SAG
S-乙酰-L-谷胱甘肽

核心规格参数
| CAS 号 | 3054-47-5 |
| 纯度 | ≥98.0% |
| 分子式 | C₁₂H₁₉N₃O₇S |
| 分子量 | 349.36 g/mol |
| 外观性状 | White to off-white powder |
| 溶解性 | Soluble in water |
| 储存条件 | 2–8°C, protect from light |
| 保质期 | 24 months |
什么是 SAG?
S-乙酰-L-谷胱甘肽(SAG,CAS号3054-47-5)是三肽谷胱甘肽(γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酰-甘氨酸)的化学修饰衍生物,其乙酰基连接在半胱氨酸残基的巯基硫原子上。分子式为C12H19N3O7S,分子量349.36 g/mol。游离谷胱甘肽广泛存在于各类生物细胞中,是细胞内最主要的抗氧化物质,但其活泼的巯基基团稳定性差、口服吸收率低;通过对巯基进行乙酰化封闭,可显著提升产品的化学稳定性与细胞摄取效率,这种乙酰化形式本身在自然界中并不以显著量存在,而是人工设计的结果。商业化大宗原料通常采用半合成路线生产:先以微生物发酵法(如酿酒酵母)制得谷胱甘肽前体,经提取纯化后,再在控制条件下进行选择性S-乙酰化反应,最终经结晶、干燥得到高纯度粉末。
别名/常见名称
核心卖点
高纯度保障(HPLC≥98.0%)
派琪生物每批S-乙酰-L-谷胱甘肽均通过HPLC检测,确保含量≥98.0%,并严格控制游离谷胱甘肽及氧化型谷胱甘肽(GSSG)残留,保证批次间品质稳定一致。
发酵-乙酰化全流程可控
谷胱甘肽前体原料来自经过验证的微生物发酵平台,再通过严格监控的选择性S-乙酰化工艺转化为成品,实现从原料到成品的全流程可追溯。
均一的白色至类白色粉末
产品为流动性良好的白色至类白色结晶粉末,粒度与水分含量受控,便于精准称量、混合及后续制剂加工。
全面的污染物与微生物检测
每批产品均检测重金属(铅、汞、镉、砷)、微生物限度(需氧菌总数、酵母霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌)及残留溶剂,并可提供每批次检测报告(CoA)。
灵活的大宗及OEM供应
支持大包装散装供货,也可提供OEM/贴牌定制服务,订购量从样品到多吨级均可灵活满足,并由ISO认证体系提供质量保障。
| 分子式 | C₁₂H₁₉N₃O₇S |
| 分子量 | 349.36 g/mol |
| 外观性状 | White to off-white powder |
| 溶解性 | Soluble in water |
| 储存条件 | 2–8°C, protect from light |
| 保质期 | 24 months |
| 规格 1 | Supplement Grade · ≥98.0% · COA |
适用终端产品
功效与机理
易吸收的谷胱甘肽前体,生物利用度优异,抗氧化、解毒,保护肝脏、提升免疫力。
包装规格
100 g 500 g 1 kg
交货周期
7–10 business days
起订量
100 g
定制包装
支持定制包装规格(如铝箔袋、HDPE 桶)、GMP 标签打印及出口合规文件配套。请联系我们获取具体报价。产品认证
ISO
ISO
生产工艺
谷胱甘肽前体发酵培养
采用高产菌株(如酿酒酵母)在补料分批发酵罐中以葡萄糖/糖蜜为主要碳源进行培养,使菌体在细胞内合成还原型谷胱甘肽(GSH)。
菌体收集与破碎
对发酵液进行分离收集酵母菌体,再通过自溶或机械破碎方式使细胞内的谷胱甘肽释放至溶液中。
谷胱甘肽提取与初步纯化
粗提液经澄清、浓缩,并通过离子交换、结晶等工艺进一步纯化,得到高纯度还原型谷胱甘肽,作为乙酰化反应的原料。
选择性S-乙酰化反应
将纯化后的谷胱甘肽与乙酰化试剂(通常为乙酸酐)在控制的pH、温度及温和酸催化条件下反应,选择性地对半胱氨酸残基的巯基(-SH)进行乙酰化,而不影响游离氨基和羧基。
反应终止与副产物脱除
终止反应后,脱除过量乙酸酐及副产物乙酸,并对粗制S-乙酰谷胱甘肽溶液进行中和处理。
结晶
中和后的溶液在控温条件下析出结晶,经过滤分离得到粗制结晶产品。
重结晶与精制
粗结晶经过一次或多次重结晶精制,去除残留的游离谷胱甘肽、氧化型谷胱甘肽(GSSG)及工艺杂质,使纯度提升至≥98.0%。
干燥、粉碎、质检与包装
纯化结晶经真空干燥、粉碎至目标粒度后,依据完整质量标准(含量、重金属、微生物限度等)进行检测,并在防潮条件下完成包装。
质检规格
| 检测项目 | 标准 | 结果 |
|---|---|---|
| 外观 | White to off-white crystalline powder | Conforms, white to off-white powder |
| 含量(HPLC法) | ≥98.0% | 98.6% |
| 游离谷胱甘肽(有关物质) | ≤1.0% | 0.4% |
| 干燥失重 | ≤0.5% | 0.3% |
| pH值(1%水溶液) | 3.0–5.0 | 4.1 |
| 比旋光度 | -30° to -34° (c=1, H2O) | -32.1° |
| 重金属(以铅计) | ≤10 ppm | <5 ppm |
| 汞 | ≤1 ppm | <0.5 ppm |
| 镉 | ≤1 ppm | <0.5 ppm |
| 砷 | ≤2 ppm | <1 ppm |
| 需氧菌总数 | ≤1000 CFU/g | <100 CFU/g |
| 霉菌与酵母菌总数 | ≤100 CFU/g | <10 CFU/g |
| 大肠杆菌 | Negative/25 g | Negative |
| 沙门氏菌 | Negative/25 g | Negative |
纯度与检测方法
产品纯度采用反相高效液相色谱法(HPLC,UV检测)测定,以经认证的S-乙酰-L-谷胱甘肽标准品为对照,同时在同一分析中定量游离谷胱甘肽、GSSG及其他工艺相关杂质。建议采购方在核对检测报告(CoA)时确认标准品来源、色谱条件及游离谷胱甘肽、残留溶剂(如乙酸)等指标的判定标准,如用于关键用途,也可要求提供第三方HPLC或LC-MS复核检测。
溶解性与配方建议
S-乙酰-L-谷胱甘肽易溶于水,可制成澄清水溶液、泡腾/可溶性粉剂、分装小袋,或加工成硬胶囊、片剂等剂型。由于其S-乙酰(硫酯)键在强碱性或强氧化条件下可能发生水解,建议配方开发时将水相制剂控制在中性至弱酸性pH范围内,避免长时间高温处理,并采用避光、防潮的包装以保证产品在保质期内的稳定性。
可提供产品形态
SAG 原料粉(散装)
供保健品工厂、科研机构、原料经销商及代工厂使用的高纯度原料粉。
SAG 胶囊
支持定制胶囊规格、囊壳材质、瓶装数量、辅料及标签设计的贴牌服务。
SAG 片剂
支持片剂配方、制粒、压片、包衣、瓶装及标签定制服务。
SAG 复配粉
可根据客户配方需求,将 SAG 与其他抗氧化/抗衰成分、维生素、矿物质复配。
产品的纯度是多少?如何验证?+
派琪生物提供的S-乙酰-L-谷胱甘肽含量(HPLC)不低于98.0%。每批产品均附检测报告(CoA),涵盖含量、有关物质、重金属及微生物限度等项目,如有需要也可提供HPLC图谱等原始检测数据。
这款原料是发酵法生产还是化学合成?+
谷胱甘肽前体通过微生物发酵法制得,再经过受控的化学S-乙酰化步骤,选择性地对活性巯基进行封闭修饰,得到S-乙酰-L-谷胱甘肽。这种“发酵+乙酰化”结合的工艺是该原料目前主流的商业化生产路线。
该原料是否溶于水?配方开发有哪些建议?+
该原料易溶于水,常用于胶囊、片剂、分装粉剂及可溶性冲剂等剂型开发。建议将水相配方控制在中性pH附近,并避免长时间高温或强碱性加工条件,以保护其乙酰硫酯键的稳定性。
下批量订单前可以先申请样品吗?+
可以。我们可提供小规格评估样品,供贵司进行鉴别、含量及配方相容性等内部测试后再决定是否批量采购。
是否支持第三方检测或独立复核?+
支持。除了我们内部出具的检测报告(CoA)外,也接受客户指定的第三方实验室对样品或批量货物进行检测,并可协助安排独立的HPLC、重金属或微生物等项目复检。
是否提供OEM/贴牌服务?+
支持OEM/贴牌供应,包括定制包装、标签,以及根据客户品牌和市场需求提供预混粉剂、胶囊灌装料等定制化配方方案。
有哪些包装规格可选?+
标准包装为防潮避光的袋装或桶装(如1公斤、5公斤、25公斤),内衬食品/药用级内袋;大批量合作也可根据需求定制包装规格及材质。
最小起订量(MOQ)是多少?如何获取报价?+
最小起订量可根据包装形式及目的地灵活调整;请提供您所需数量、应用场景及交货地信息,我们将据此提供正式报价及交货周期。
为什么选择派琪生物
- 工厂直供 —— 无中间商差价,价格更具竞争力
- 每批次独立 COA,全程可追溯
- 自有研发团队 + 合成生物学/酶工程生产平台
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- 起订量灵活 —— 从实验室试用到吨级商业供应均可满足
- 一站式 OEM/贴牌服务,覆盖成品剂型
- 支持快递/空运/海运全球发货
OEM / 贴牌服务
- ·定制胶囊生产
- ·定制片剂生产
- ·复配粉与配方定制
- ·贴牌瓶装/袋装与标签设计
- ·小批量试单
- ·大批量商业化生产
- ·出口单证支持
- ·第三方检测协调
可提供文件
- ·检验报告(COA)
- ·产品规格书
- ·安全数据说明书(MSDS)
- ·生产工艺流程图
- ·HPLC 检测报告
- ·重金属检测报告
- ·微生物检测报告
- ·非转基因/过敏原声明
- ·原产地证明
- ·装箱单与商业发票
文件可提供性请与销售团队确认后再下单。
COA 示例(检验报告样式)
PathGene Biotech Co., Ltd.
南京派琪生物科技有限公司
检验报告
格式示例,非实际批次报告
品名
SAG
CAS No.
3054-47-5
批号
PG-示例-000000
包装规格
订单确认后签发
| 检测项目 | 标准 | 结果 |
|---|---|---|
| 外观 | White to off-white crystalline powder | Conforms, white to off-white powder |
| 含量(HPLC法) | ≥98.0% | 98.6% |
| 游离谷胱甘肽(有关物质) | ≤1.0% | 0.4% |
| 干燥失重 | ≤0.5% | 0.3% |
| pH值(1%水溶液) | 3.0–5.0 | 4.1 |
| 比旋光度 | -30° to -34° (c=1, H2O) | -32.1° |
| 重金属(以铅计) | ≤10 ppm | <5 ppm |
| 汞 | ≤1 ppm | <0.5 ppm |
| 镉 | ≤1 ppm | <0.5 ppm |
| 砷 | ≤2 ppm | <1 ppm |
| 需氧菌总数 | ≤1000 CFU/g | <100 CFU/g |
| 霉菌与酵母菌总数 | ≤100 CFU/g | <10 CFU/g |
| 大肠杆菌 | Negative/25 g | Negative |
| 沙门氏菌 | Negative/25 g | Negative |
结论:符合企业内控质量标准
实际批次的检验报告将标注真实批号、生产/检验日期及检验员签字,可申请获取。




